河南华泰集团

股票代码:837819
语言 语言 更多
首页/华体会网投电子平台中国股份有限公司/华泰集团承揽的10TPD芝麻油精炼设备发往巴西

华泰集团承揽的10TPD芝麻油精炼设备发往巴西

2023-12-26 461次浏览 来源:华泰粮油

       2023年12月25日,华泰集团承揽的10TPD芝麻油精炼设备发往巴西。

  提起芝麻油,相信大家都不会感到陌生,芝麻油,又称香油、麻油,是从芝麻中提取出的食用油脂,有浓郁的炒芝麻香味,是日常生活中常见的调味品,其浓郁的香味,受到消费者的喜爱。芝麻油中含有人体必备的脂肪酸(亚油酸、油酸等)且因其独特浓郁的风味,在国人的饮食中占有重要地位。下面就跟着河南华泰粮油机械的芝麻油工艺师一起来学习下吧。

  芝麻油按照制作工艺能分为小磨香油、压榨香油和浸出芝麻油,今天华泰粮油机械来介绍下浸出芝麻油。为了保留芝麻油的风味与营养,大多数油厂会采用前两种工艺来生产芝麻油,但芝麻油压榨后的饼里残油率颇高,不仅影响饼粕质量,对油厂来说也是资源的一种浪费,因此为了提高出油率,产量较大的油厂可以采用浸出设备提取芝麻饼中的剩余油脂。

  浸出法制油工艺是通过溶剂与油料再浸出器中充分接触,将油料中的油脂溶解得到混合油,再通过蒸发脱溶、冷凝等工艺回收溶剂得到浸出芝麻油。

  浸出芝麻油中除了含有杂质外,还含有浸出溶剂残留,芝麻油浸出阶段的处理需要对芝麻油进行脱色、脱臭等一系列精炼处理,需要通过精炼油设备去除油脂中的杂质、溶剂残留、有害物质等影响油脂品质的杂质后才能食用。

  芝麻油的精炼加工工艺流程如下:

  浸出芝麻毛油→脱胶中和工段→脱酸工段→脱色工段→脱臭工段→脱蜡工段→成品油

  1、脱胶环节是利用胶溶性杂质亲水的原理,通过向毛油中添加适量电解质水溶液,使其吸水凝聚,然后再进行沉淀分离的方式将毛油中的磷脂、蛋白质等组成的胶溶性杂质去除。

  2、脱酸环节是为了分离毛油中的游离脂肪酸,降低油脂的酸价。利用酸碱中和原理向毛油中添加适量的碱液使其发生反应,生产脂肪酸盐和水,在离心分离的作用下将皂脚与油脂分离。

  3、脱色环节主要是通过吸附、化学反应等方法,将油脂中的色素去除,以提高油脂的色泽和透明度。

  4、脱臭环节则是通过吸附、蒸馏等方法,将油脂中的异味去除,以提高食用油的口感和品质。

  5、脱蜡是生产芝麻油不可缺少的一道工序,植物油中的蜡质来源于原料,这些蜡质不能被人体所吸收,且在温度低的情况下还会导致食用油浑浊、凝固,影响食用油的外观品质,因此,脱蜡的主要目的是将油脂中的蜡质在低温结晶、养晶后通过过滤的方式将油与蜡质分离。

  在食用油加工行业中,精炼油设备是保证食用油的品质和食用安全性的重要设备之一,具有自动化程度高、操作简便、处理能力强、处理效果好等优点。为了保证设备的正常运行和使用效果,油厂需要对设备进行定期维护和保养,同时对处理后的油脂进行质量检测和控制,以确保其符合相关的标准要求。

  浸出工艺的优点在于效率高、产量大、浸出后饼粕残油率低,芝麻出油率高,但浸出芝麻油必须精炼后才能食用,香味、营养都不如前两种生产方式,因此浸出芝麻油用的原料大多都是压榨或者预榨后的芝麻饼,能有效提高出油率,为油厂创造更多收益。

  油脂机械设备投资高,对油厂生产环境、安全性有要求,华泰油脂机械厂家雄厚的实力、可靠的质量、完善的服务、实惠的价格,欢迎广大用户前来河南华泰考察选购。

上一篇:

内黄县县委副书记、县长刘明强携党政考察团莅临华泰集团参观考察

icon 下一篇:

中国粮油机械智能装备及中原食品实验室华泰机械科技创新发展研讨会在华泰智能装备集团隆重召开

相关推荐更多新闻
咨询客服 咨询客服 电话

一键拨打获取报价 15896803999